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午安~♥( ´ ▽ ` )ノ現在中餐時間是我的幸福時間♥♥♥
♡♡法式烘焙時尚甜點:
登呢~~這是我今天的幸福午餐呢♥


自從婆婆幫我帶便當後(((大心❤❤))),在也不用煩惱中午要吃什麼?更不用怕胖,因為阿母煮的都是超健康養身的。
大家一起吃中餐配文章吧(。◕∀◕。)ノ
推薦蛋糕烘焙書♡♡法式烘焙時尚甜點:
我給這本書5顆星每一道甜點都像是在法國米其林餐廳會出現的。
書中也將精選全世界最經典、最好吃的甜點,並介紹由來和傳統配方,非常值得收藏。
在2年前吧,我不自量力的去研究這本書,光是一項泡芙,我就失敗了兩次,食物浪費是其次,當下挫折感很重ㄚㄚㄚㄚㄚ。(但是我沒有哭哭>..<)(((揍)))
建議需要功力深厚在來嘗試這本甜點書比較好。
建議需要功力深厚在來嘗試這本甜點書比較好。
做點心都是需要靠平時不斷的反覆練習,到現在了,我也比較有勇氣再去挑戰這本書。

♡♡蛋糕,基礎的基礎

♡♡蛋糕,基礎的基礎
雄踞日本亞馬遜網路書店,狂賣23刷,日本西點史上最長銷食譜。((哇!好有霸氣的抬頭))
簡單的說,你若對蛋糕有任何「為什麼」的疑問,這本書絕對可以滿足你的疑問。
非常適合新手做蛋糕一定要知道的基礎知識,從最基礎的地方學起的基礎蛋糕教學。
昨天電視兒童幫我抱回來新書就是作者另一本姐妹書:西點,基礎的基礎。一定也是本受用無窮的好書。d^^b

♡♡歡迎進入Grace西點紅茶時間:

♡♡歡迎進入Grace西點紅茶時間:
此書是作者(木通)口浩子老師將開店的心得與經驗、從未公開的配方,毫不藏私的完全呈現在這本書中。
我第一次做的檸檬磅蛋糕、香蕉核桃蛋糕就是參考葛雷絲的食譜,大受好評ㄚ!
食譜裡都採用一張圖一個步驟的方式,詳細確易懂。連封面都那麼的討喜!♥♥♥(((勸敗點心書)))

♡♡孟老師的100多道手工餅乾

♡♡孟老師的100多道手工餅乾
♡♡烘焙新手必備的第一本書
孟老師與Carol老師的書是烘焙初學者必備的課本。

♡♡用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」

♡♡用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」
我把這本當烘焙小字典。書本也是交了很多做點心的基礎知識。
只要我做點心成果不是如我預期的,但不知道是哪個環節出了問題,就去翻一下小字典,會找到疑問的。
只要我做點心成果不是如我預期的,但不知道是哪個環節出了問題,就去翻一下小字典,會找到疑問的。

♡♡第一次做中式麵點
因為我很喜歡吃包子饅頭,外面買的又吃的不安心((超怕高油、高糖)),自己做,食材可以自己把關!
這本中式麵點很實用,對於第一次做中式麵點較輕鬆就手。書中食譜份量較多,也是要自己計算小份量才不會浪費喔。

▋以上書籍,網路博客來都可以買的到。▋

介紹到這啦,書是會一直的買下去,點心也是一直一直做下去的。有新的好烘焙書在推荐給大家嚕^__^y
▋今天晚上會公佈抽答對抽抽樂遊戲的俏俏人喔。(^з^)-☆(請見Á Cöökie粉絲團)▋▋以上書籍,網路博客來都可以買的到。▋
▋♥♥♥希望我的點心,能給你們帶來幸福感。♥♥♥▋
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