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午安~( ´ ▽ ` )ノ現在中餐時間是我的幸福時間
登呢~~這是我今天的幸福午餐呢


自從婆婆幫我帶便當後(((大心❤❤))),在也不用煩惱中午要吃什麼?更不用怕胖,因為阿母煮的都是超健康養身的。
大家一起吃中餐配文章吧(。◕∀◕。)ノ

推薦蛋烘焙書
法式烘焙時尚甜點:
我給這本書5顆☆ 我喜歡這本書的原因是書中的每一道甜點都像是在法國米其林餐廳會出現的。
書中也將精選全世界最經典、最好吃的甜點,並介紹由來和傳統配方,非常值得收藏。
在2年前吧,我不自量力的去研究這本書,光是一項泡芙,我就失敗了兩次,食物浪費是其次,當下挫折感很重ㄚㄚㄚㄚㄚ。(但是我沒有哭哭>..<)(((揍)))
建議需要功力深厚在來嘗試這本甜點書比較好。
做點心都是需要靠平時不斷的反覆練習,到現在了,我也比較有勇氣再去挑戰這本書。

蛋糕,基礎的基礎
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雄踞日本亞馬遜網路書店,狂賣23刷,日本西點史上最長銷食譜。((哇!好有霸氣的抬頭))
簡單的說,你若對蛋糕有任何「為什麼」的疑問,這本書絕對可以滿足你的疑問。
非常適合新手做蛋糕一定要知道的基礎知識,從最基礎的地方學起的基礎蛋糕教學。
昨天電視兒童幫我抱回來新書就是作者另一本姐妹書:西點,基礎的基礎。一定也是本受用無窮的好書。d^^b

歡迎進入Grace西點紅茶時間:
此書是作者(木通)口浩子老師將開店的心得與經驗、從未公開的配方,毫不藏私的完全呈現在這本書中。
我第一次做的檸檬磅蛋糕香蕉核桃蛋糕就是參考葛雷絲的食譜,大受好評ㄚ!
食譜裡都採用一張圖一個步驟的方式,詳細確易懂。連封面都那麼的討喜!(((勸敗點心書)))

♡孟老師的100多道手工餅乾
♡♡烘焙新手必備的第一本書
孟老師與Carol老師的書是烘焙初學者必備的課本。

♡♡用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」
我把這本當烘焙小字典。書本也是交了很多做點心的基礎知識。
只要我做點心成果不是如我預期的,但不知道是哪個環節出了問題,就去翻一下小字典,會找到疑問的。

♡♡第一次做中式麵點
因為我很喜歡吃包子饅頭,外面買的又吃的不安心((超怕高油、高糖)),自己做,食材可以自己把關!
這本中式麵點很實用,對於第一次做中式麵點較輕鬆就手。書中食譜份量較多,也是要自己計算小份量才不會浪費喔。

介紹到這啦,書是會一直的買下去,點心也是一直一直做下去的。有新的好烘焙書在推荐給大家嚕^__^y
 
今天晚上會公佈抽答對抽抽樂遊戲的俏俏人喔。(^з^)-☆(請見Á Cöökie粉絲團)

以上書籍,網路博客來都可以買的到。

♥♥♥希望我的點心,能給你們帶來幸福感。♥♥♥

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