
冰淇淋是一年四季的甜點!(誤?!?!) 起碼在我心裡是啦~~夏天必吃,冬天必吃。
自從懷有何包蛋後,麻麻我變得更加愛吃冰了!(孕婦不要吃太多冰唷,會影響小朋友的支氣管,請適量。)
如果都要吃了,就要吃得健康,最好還要低熱量(笑) 當然美味是基本條件!
便利商店賣的霜淇淋吃一支等於喝下2匙油,成份含有粘稠劑(鹿角菜膠)、乳化劑(脂肪酸甘油脂)都是一些不天然的成份,
吃多了可是會對身體會造成負擔的。

冰淇淋是一年四季的甜點!(誤?!?!) 起碼在我心裡是啦~~夏天必吃,冬天必吃。
自從懷有何包蛋後,麻麻我變得更加愛吃冰了!(孕婦不要吃太多冰唷,會影響小朋友的支氣管,請適量。)
如果都要吃了,就要吃得健康,最好還要低熱量(笑) 當然美味是基本條件!
便利商店賣的霜淇淋吃一支等於喝下2匙油,成份含有粘稠劑(鹿角菜膠)、乳化劑(脂肪酸甘油脂)都是一些不天然的成份,
吃多了可是會對身體會造成負擔的。

大家都知道拇指哥迷上咖啡這項興趣~
所以在假日的時候,我就負責烘焙部分,拇指哥負責咖啡。
然後我們一直都很享受這樣的生活♥♥♥。
各自有各的興趣,又能一起完成,這種感覺真好呢~
我們為對方一起完成的點心 mix 咖啡,稱為☞「Perfect Two」就是天生一對的意思。(羞


好久沒有更新網誌囉,這一個多月上班之餘的時間都在忙著準備考試。陸續也有做些點心,但實在沒有多餘的時間可以放上來跟大家一一分享做點心的過程!
只能先在粉絲團先跟大家分享我的點心生活♥~
不過現在考試事情已經告一段囉,慢慢會在跟大家分享我的點心食譜囉。
五月梅雨季節到來,現在的天氣就是悶呀!自己在家來做冰冰涼涼起司蛋糕,剛好來解個悶吧!(笑)
紐約起司蛋糕的由來:

唉呦威呀,今年的生日破病在家休養渡過了。很好,今年的生病就這麼一次了!
是說天氣反反覆覆,忽冷忽熱再加上抵抗力變低,感冒引起的腸胃炎,讓我狂拉。中標!
但是體重怎麼沒有...沒有...(你們懂的)(泣)
聽人家說29歲的生日要低調過,剛好生病讓我在家是在低調不過了!
但是我有收到大家滿滿的祝福喔❤,還有禮物,讓我在身體無力時,心中卻充滿無限的感動與感謝!(敬禮外加鞠躬)

其實,我不太愛做巧克力的點心。每次做巧克力我總是把廚房弄的亂糟糟的>"<。尤其是抹布,從白色到咖啡色。
巧克力最重要的就是掌控溫度,配合室內的溫度去做調節。溫度高低絕對影響巧克力品質。
每次去無印良品,我都會去看它們家的烘焙用品,看看而已,因為它的價錢我下不了手呀。
就是電視老童拿了這盒給我。哇!怎麼那麼可愛!!!我要買來玩玩看!
看了價錢,ㄟ~!有打折耶,折後NT$2XX (原價NY$300多的樣子)

歡迎來到我的紫色夢幻家❤。(好白癡的開場白>///<)
好啦~這次是要分享近來新入手的可愛小雜物。看到了嗎?!是"小雜物"喔,所以對於男生來說雜物就是廢物。
因為當我在逛這些小雜物拿起來說:你看!!!好可愛喔。這個東西如果放在家裡可以怎樣又怎樣的!
.....咦~奇怪(ಠ .̫.̫ ಠ),怎麼沒有回應?原來......
當我轉頭才發現電視老童已經站在角落默默的等著我了。我只能說,這是他的新招!!以為這樣可以消滅我的欲望。

我覺得自己現在的狀態是很幸福的♡♡❤。
自從有了烘焙興趣,當自己在分享點心生活的時間總是充實又快樂( •ॢ◡-ॢ)-♡。
我非常相信當你是用快樂的心情去做點心,做出來的點心會變得格外好吃,因為你的點心多了一份幸福感。(無論做任何事情都一樣)
當自己幸福的時候,要多多感染身邊的朋友一起幸福❤。
販賣機在2013年要啟動嚕,首發第一批▶▶MM(Mini&Mix)Cookies*共10份

\(^o^)/新年快樂,祝大家新的一年都開開心心,事事都順心❤。
在新的一年,大家如果有新的計畫,一定要好好的盡力去實行。要讓今年過得充實又快樂,我們2013一起加油o(^▽^)o
❤今年是我第一次在電視兒童家過新年ヾ(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**
婆婆有交代今年大家要各自準備一道菜,這就是我今年準備應景過年的一道甜食-紅豆年糕!
小時候過年最期待我阿母準備的年菜沒別的,就是這個紅豆年糕❤!!!

當我收到大姑送我們的新婚禮物: JIA陶瓷蒸鍋蒸籠(❤這份禮物代表著「起家」的意思。❤),我就一直想要趕快使用它!
幫JIA陶瓷鍋泡了兩天的澡,表現果然很威!蒸出來的饅頭吃起來的口感好細緻有彈性!
我真的要對這台JIA讚不絕口❤,有它的加持,幫我做的饅頭更加分!(๑´ڡ`๑)
現在真的讓我迫不及待想派它上場,準備過年的甜點了!♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡。
桂圓跟核桃這兩款口味搭在一起,一直都很麻吉♡♡。


~♫得呢這是送給▋2013.1.11.抽抽點心樂。▋俏俏人的點心呢。
一直在想除了餅乾外的點心,還有什麼點心是易保存可送人的呢!?
大概翻了兩三天的食譜,想到之前做過原味的瑪德蓮,這次想要來點變化,看到這個"黑美人"定案!!!(((拍手拍手)))
先跟大家介紹一下Madeleine 瑪德蓮蛋糕(貝殼蛋糕)的由來▶▶在十八世紀初,法國的格林公爵家辦了一個晚宴,因為大廚與甜點師傅對於當天所要提供的甜點有了不同的意見,大吵一架,憤而辭職不幹且帶走全部準備的甜點。
這時有一位在公爵家中服務的年輕侍女孩名為馬德蓮波米耶,就在公爵著急得不得了的時候,瑪德蓮顧全大局利用小時候奶奶為她準備的甜點配方,